准备好食材，打鸡蛋，剩下的切片
没有配图…放油，葱花和姜爆香，加入饭，香菇.丸子.虾米仁.饭，将饭打散，炒均匀后，才可加入红枣和枸杞，可根据需要加入少许酱油，最后加入鸡蛋，一定要匀开，让米粒包住蛋液，加入适量的盐，炒均匀后完成
大功告成了！如果偏爱吃甜，可以在碗里加少许甜醋，炒饭放进去后，搅拌均匀