低碳水生酮无米粽子

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作者: 瑞甜桐
减肥骗嘴巴很好,真的像在吃糯米粽子,我一口气也就吃了6个半。但是包起来没那么方便,不在意的话可以直接用玉米叶子包也很好包的,我后面粽子叶子不够也用的玉米叶,也好包很多。

用料

低碳水生酮无米粽子的做法步骤

步骤 1

肥肥哒五花肉

步骤 2

先在火上烧一下,小心一点不要烫到手了。

步骤 3

比我这个烧的再干一点都可以,因为我怕烧到手了就草草的放弃了,烧久一点会更好吃

步骤 4

烧完之后洗干净用厨房纸擦干,切成片,大概这种厚度

步骤 5

再改小块方便入味和包起来,放入调味料调味。室温腌制几小时,如果没时间做可以提前一晚腌制,放冰箱冷藏。

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步骤 6
步骤 6

腌制好了之后蒸,因为不同于普通的粽子,所以我们这个肉要先蒸熟才可以哦。蒸好放一边备用,汤汁不要倒了哦!要用的

步骤 7

白花菜洗干净,祛除掉中间的大的主干,只要花朵多,用搅拌机打碎,别用手剁,很累。细一点没关系哦

步骤 8

因为要做2个口味所以就把打碎的花菜分成2份,咸口的先给花菜调味。先把除了洋车前壳粉的东西拌匀然后再放入粉这样好搅拌一点。拌匀备用就好了

步骤 9

拌好放一边

步骤 10

甜口的可以放入一点赤藓糖醇和红豆,红豆也是自己煮的煮好了加入赤藓糖醇拌匀。

步骤 11

咸蛋黄如果不是新鲜的冷冻的话需要在锅里蒸熟一下再包。

步骤 12

准备好包。

步骤 13

哦,粽子叶还没煮哦,抽空把叶子洗干净然后放锅里煮软。煮好的水留着蒸粽子。煮一下就好了。

步骤 14

包粽子就不用我多说了,我包的不好看,嘿嘿

步骤 15

先饭一点花菜米打底,再包入你喜欢的东西。最后再盖上一层花菜米,捆起来就好了,记得捆紧一点,不然等会蒸的到时候容易漏出来

步骤 16

豆沙自己炒的,放的赤藓糖醇和黄油,量随意,不用那么精确,反正一边做一边尝。

步骤 17

全部蒸好上锅蒸,先大火煮开水,然后转中小火!一点要中小火哦,不然容易爆,看清楚哦是蒸不是煮哦,根据你的量的多少来判断时间,大概20分钟的样子吧。

步骤 18

沾点赤藓糖醇像不像白米粽子,好吃到很!!还有粽子的清香!!完美,哈哈哈哈哈。

菜谱创建时间:2020-05-27 16:19:37
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