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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼

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作者: 周末食尚
周末食尚
怎样才能蒸出的鱼味道不腥并口感爽滑鲜美呢 1 必须水开后再鱼上锅 2出锅后务必倒出鱼盘里多余的水 3 先淋热油再加蒸鱼豉油 (这是广东一个老阿婆告诉我的哦)

用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备好所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼身两面各划开三刀,这样比较入味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料酒给鱼洗个澡去腥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的部份葱白塞入鱼肚

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将姜丝均匀放在鱼面上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开之后上锅蒸8分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后,倒掉蒸鱼多余的水,放上葱和红椒,把油烧热后淋在鱼上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后淋上蒸鱼豉油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道鲜美的清蒸鲈鱼做好啦

菜谱创建时间:2020-05-27 23:04:58
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