烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。用烹饪喷雾剂给硅胶面包盘上油。
将杏仁粉,泡打粉,黄原胶和盐混合在另一个碗中;混合均匀。
在碗中搅拌鸡蛋,直到光滑和滑腻,约3分钟。加入融化的黄油和橄榄油;混合直至充分混合。
逐渐添加到鸡蛋混合物中,充分混合直至形成浓稠的糊状物。
将面糊倒入准备好的锅中,然后用抹刀抹平顶部。
在预热的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签干净约45分钟。
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