快手酱焖鲫鱼茄子
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作者：
不拘小节干饭人
婆婆家水库的野生鲫鱼， 随便做一下就美味， 啤酒喝鱼太般配了， 二十分钟快手菜， 步骤忘拍了， 就是很简单
用料
鲫鱼两条
茄子
个
啤酒一瓶
葱
根
姜
片
豆瓣酱
勺
生抽
勺
盐
克
快手酱焖鲫鱼茄子的做法步骤
步骤 1
热油，鲫鱼煎到两面金黄，茄子撕长条备用
步骤 2
两条鱼中间，葱姜爆香，放入豆瓣酱爆香
步骤 3
放适量生抽，倒入啤酒，
步骤 4
放入茄条，加适量盐，茄条浸没汤内，大火烧开小火炖到茄条软烂，完美
菜谱创建时间：2020-05-29 08:00:58
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