准备原料模具，模具里面铺油纸。奶油奶酪我推荐安佳😜ོ奶酪室温软化最好，没来得及就用微波炉加热软化，软化到用手动打蛋器能搅拌动！！注意，不是融化！！
软化的奶油奶酪，鸡蛋黄，全蛋，细砂糖，放一起手动打蛋器搅拌至无颗粒，这个时候可以预热烤箱，上下火220度，30分钟。加淡奶油用手动打蛋器继续搅拌均匀细腻。筛入低筋粉，搅拌均匀。
奶酪糊倒入模具，烤箱中下层，烤箱设置上下火220度30分钟。
25分钟左右盖锡纸再烤5分钟，具体时间初次做根据自己烤箱调整，我用的海氏i7。
刚烤完的切面，非常好吃！！！
冷藏一晚，回油了好漂亮！！冷藏完更好吃！