香喷喷的炒肉末😍～不是万能，也是百能🤩

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作者： 一一好吃嘴
炒肉末～非常简单又百能，肉末豆腐、肉末四季豆、拌面…百能搭配😜～每周都会炒一碗，吃面条一定不能少了它🤣～

用料

肉末
半斤
姜
2片
蒜
2瓣
郫县豆瓣
1勺
料酒
2勺
生抽
适量
老抽
适量
耗油
适量
十三香
适量
白糖
1小勺

香喷喷的炒肉末😍～不是万能，也是百能🤩的做法步骤

步骤 1

肥瘦4比6或3比7的肉末半斤，机器或手工搅碎剁碎

步骤 2

准备佐料：姜蒜切片

步骤 3

锅里放油，加入白糖和郫县豆瓣中火炒出颜色，再加入姜蒜炒香

步骤 4

加入肉末，炒干一点，放料酒、耗油、生抽、老抽，直到肉炒香炒熟。最后加一点点十三香，起锅。

步骤 5

香喷喷🤩

菜谱创建时间：2020-05-30 13:50:02
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