青岛大虾洗净去虾线，放一点料酒，姜片，胡椒粉，腌制一下(此虾是盐冻虾本身自带盐，所以不用加盐腌制)
准备作料:姜葱蒜，芹菜杆，洋葱，小米辣，小番茄切好待用
泰式冬阴功料两小块，两块大概25克左右(此料不宜放过多，不然味道会比较酸)
锅内放油，下虾头爆香，提鲜，提色，炒出来的颜色非常漂亮
依次下入姜葱蒜，洋葱，芹菜段，小米辣，小番茄炒香，放入一小块冰糖，然后加入高汤(今天熬的鸡汤，也可以换成椰奶或者清水），其他就不需要放什么作料了
熬出的汤颜色好漂亮，熬一会儿就放比较能煮的菜，比如香菇，菌类的继续熬汤
放入柠檬，香菜提味
放入青岛大虾，午餐肉，自己喜欢吃的菜，小火锅开始啦🤗🤗
肉感很强的午餐肉煮起味道不摆了
素菜根据自己喜欢的来配
再配一个碟子，准备开战啦😋😋
青岛大虾虾肉Q弹🈶嚼劲，非常非常香😋😋
个人觉得这样做出来的味道比外面的更香更浓更好吃😋😋 妹妹说感觉像舌尖上的中国🇨🇳🇨🇳