准备好需要的材料，我用的是乐荷有机黄油，味道醇香，如果不喜欢黄油也可以用玉米油替代。
黄油切块。
把黄油隔热水化开。
黄油中加入糖。
加入鸡蛋，搅匀。
加入部分牛奶搅匀。
分次加入过筛后的面粉，用打蛋器搅匀。
再加入剩下的牛奶，搅匀。
最后加入熟的黑芝麻。
搅匀即可。
蛋卷机提前预热，指针调整到两点钟左右方向。
倒入多半勺面糊。盖上盖子，加热大概2分半左右时间。具体时间也要根据实际情况调整。
烤好的蛋卷。
第一次做中途可以开盖看看状态。再用筷子把卷起来。
卷好的蛋卷。
自己做的，很受欢迎哟。
本想拍个美美的图片，奈何摔得稀碎。
黄油版的味道更香一些。如果不喜欢黄油的味道，可以等量替换成玉米油。 关于面粉，我用的是低筋粉，中筋粉我没试过正常应该也是可以的。 牛奶的用量根据面糊实际情况适量增减，其实可以再多加一些牛奶，稀一点做出来的更薄，但是温度不太好掌握。我更喜欢厚一点的。 做好的蛋卷凉透后要密封保存，以防受潮。