自制椰蓉

老椰子一个，用筷子戳个洞，用吸管把汁吹出来。是吹哦，吸的话就进肚子了……

取椰肉万分痛苦，用了锤子敲，螺丝刀撬，（最后我老公还把手指戳破了），好不容易取到了肉，后来看网上说冷冻一个晚上很好取。下次再试试这个方法吧。取好的肉切小条。

榨汁机里加椰子肉，牛奶，打个20秒左右。

打好的椰肉倒入纱布，把汁过滤出来。

椰肉入烤箱，120度烤20分钟。再用烤箱的风干功能，60度一小时。