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淮山鸡蛋饼
1.7万人浏览 468人收藏 5人做过
作者：
惠佳小厨
用料
淮山鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
将淮山，红萝卜去皮
步骤 2
鸡蛋两个，打碎备用
步骤 3
将淮山，红萝卜剁碎。
步骤 4
将剁碎的淮山，红萝卜，鸡蛋，小葱，面粉搅拌均匀。不要添加水，面粉超倒边搅拌，避免加多。可以用筷子加起来即可。
步骤 5
抹油，用平底锅小火煎，两面金黄即可。
步骤 6
出锅装盘
淮山鸡蛋饼的小贴士
淮山去皮的时候，汁可能会有人过敏，痒。可以用食盐揉搓痒的部位或者用食用醋冲洗即可。过一会就不痒啦，所以最后带手套去皮。
菜谱创建时间：2020-05-31 18:05:27
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