准备食材
虾洗净加姜片料酒半勺盐腌制10分钟（同时提前把粉丝泡软）
花甲洗干净，烧水加料酒煮到微微开口捞出
热锅热油爆香蒜末，加一勺蚝油两勺生抽，适量水炒匀
烤盘铺好锡纸，一次摆上粉丝，金针菇，花甲，虾，两颗辣椒切碎，淋上准备好的酱料（这次酱料准备的太少还加了一点生抽洒在上面）
烤箱预热后200度烤20分钟，我用的是北鼎T535，其他烤箱适当调整
出炉撒上香菜就ok啦
料超足超好吃！
不同烤箱烤制时间观察虾的颜色就可以。 蒜末可以多准备一些，备少了可以加一点生抽调味。