青红辣椒去除籽切成碎末，姜与葱洗净切细末备用。
猪肉糜加盐搅拌至有粘性，加鸡粉，细砂糖，酱油，米酒后一起搅拌均匀备用。
把水，分两次加入猪肉泥一面加水一面搅拌至水分被吸收，加入青红辣椒，姜，葱，香油搅拌均匀即可！