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简易版烤法式小切羊排
3752人浏览 131人收藏 3人做过
作者：
Spirea233
用料
简易版烤法式小切羊排的做法步骤
步骤 1
先用🧂盐、胡椒、糖麻一下肉
步骤 2
放在密实袋里按摩按摩，加上🧅洋葱块、🧄蒜片、两勺蚝油、两勺酱油（不要多了避免水太多烤箱温度上不去）。完了放在一边腌制10分钟，正好去准备土豆和胡萝卜。
步骤 3
切好土豆和胡萝卜块垫在烤盘上，以上这个熙熙攘攘的密度就可以啦（用锡纸捏成一个小盘子样子，避免有汁水流出）
步骤 4
准备好了就吧羊排拿出来放在最上面，撒一些辣椒粉和孜然
步骤 5
烤箱230摄氏度预热5分钟，一面烤15分钟翻面15分钟就可以吃啦
步骤 6
烤完正好土豆也可以啦
简易版烤法式小切羊排的小贴士
✔️喜欢多汁的羊排，可以先大火把羊排煎封后再烤，一面10分钟即可以啦。用普通油不要用黄油，这样温度更高 ✔️羊排的骨头容易烤黑，影响品相，可以用锡纸包起来再烤
菜谱创建时间：2020-06-01 14:12:33
