豆腐用温水冲洗干净，切厚块
烤箱，210度，上下火，中层，12分钟
香菇提前泡发，对半切开，金针菇把根去掉。
将调好的寿喜锅汁放入砂锅中，加少量矿泉水，放入香菇和金针菇，盖上盖子煮软。
豆腐烤到表面焦黄
先放入豆腐，煮4分钟左右，入味后，逐片放入牛肉片，烫熟关火
关火后放入生菜叶。即可起锅。
不用再加任何其他调料，已经非常鲜美了。
配上一碗梅子茶泡饭，开吃啦！