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大小酱蛋
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作者：
yao1508
用料
大小酱蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋洗净，冷水放入锅中，水开后3分钟即熟
步骤 2
鸡蛋洗净，冷水放入锅中，水开后8分钟即熟
步骤 3
将熟蛋浸入冷水中，稍后剥壳，并放入锅中
步骤 4
准备好配料
步骤 5
将鸡蛋放入锅中，倒入生抽、老抽、八角等配料，并加水没过鸡蛋
步骤 6
水开后，再煮30分钟，表层已经颜色很漂亮啦
步骤 7
冷却后，将整锅蛋放入冰箱一个晚上，第二天表面散发着珠光，十分入味
菜谱创建时间：2020-06-02 13:32:46
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