包鹌鹑蛋的紫米饭团

紫米、糙米、鹌鹑蛋提前煮好。第二天早上再加热。

青豆、胡萝卜、虾米提前焯水煮熟。第二天用橄榄油炒热，加少量生抽提味。

将保鲜膜铺在案板上，一层米一层菜，中间放个鹌鹑蛋，捏紧，成饭团。