蔬菜打底，球生菜手撕刀切都行铺底盘，猕猴桃去皮，番茄去皮，黄瓜去皮，切成合适的块状，条状，片状，看心情来，置于生菜上。因为是晚上备餐，所以基本处理好这些，我就把这盘盖好保鲜膜放冰箱，个人觉得冷藏一夜隔天晚上吃口感最爽口，肠胃不好的就不要试了。
处理二次加工食材。南瓜切半去籽儿，皮可以去也可以不去，切块，和玉米粒一起加橄榄油，黑胡椒碎调味放入容器备用。隔天早上，放微波炉高火三分钟，不熟就继续转一两分钟。
生洋葱处理。最好选白洋葱，感觉没紫的那么辣。切薄点放冰水里面浸泡半小时，然后取出来用厨房纸吸水。
摆盘。取出昨晚备好的蔬菜底盘，放已加热好的南瓜玉米粒，放吸好水的洋葱圈圈，擦点芝士碎或者撒点芝士粉。倒点选自己爱吃沙拉酱，over。