小美XO酱（不辣）

将干贝、鲍鱼干、火腿，提前浸泡24小时。中间换3-4次水。

将浸泡完的食材全部放入主锅内，倒入300克黄酒，15分钟V速度1烹煮。

音乐响起后，设置6秒，速度6，将其打碎。喜欢口感细碎点的，多6秒。打碎后盛出。

把蒜头、生姜、洋葱，6秒速度6打碎。用刮刀将壁边的刮入锅底。倒入400克油，8分钟120度速度1爆香。

加入主料，倒入酱油，盖上锅盖，用网兜代替量杯盖，40分钟V速度1烹煮。