芹菜牛肉丝

牛肉切丝，加豆瓣酱、适量盐、料酒、淀粉、花椒拌匀。

芹菜理好，洗净沥干备用。

锅里下油，放花椒炒香，下肉丝炒熟后放入芹菜，炒熟装盘即可。