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酸甜无添加山楂酱
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作者：
厨-C小姐
用料
酸甜无添加山楂酱的做法步骤
步骤 1
山楂去核
步骤 2
加入等量的水，打成细腻状态，过筛！
步骤 3
加入海藻糖，中小火炒成粘稠倒挂状态
步骤 4
一定要炒干，无水份，差不多干之前可以小火炒
步骤 5
细腻粘稠的山楂酱，可以准备用来做糖啦
酸甜无添加山楂酱的小贴士
150g海藻糖可以改成100g细砂糖 海藻糖的甜度只有普通砂糖一半 大家制作要看自己的山楂实际味道酸度而定 适量增减
菜谱创建时间：2020-06-04 09:15:12
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