马苏里拉芝士棒

1、准备好所有食材，黄油室温软化到用手指轻触就一个坑的程度，面粉过筛备用。

2、将软化后的黄油加入糖粉和盐打发，打发好的黄油，颜色变浅，体积变大一到二倍，蓬松，轻盈。然后分3次加入30克鸡蛋，每加一次都必须等前一次完全打发均匀后，再加下一次。

3、在打发好的黄油中加入已过筛的粉类，用刮刀切拌均匀。打发到位的黄油可以很好的和粉类混合，但不要过度搅拌以防起筋哦。

4、继续加入马苏里拉，用刮刀切拌均匀。

5、用油纸做个方袋子，把面团放入袋子里封口，再用擀面杖把面团在袋子里擀成均匀片状，放入冰箱冷藏2小时。