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上汤干丝浓汤
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作者：
金龙鱼知食青年
用料
上汤干丝浓汤的做法步骤
步骤 1
干丝洗净后用开水烫一下去除豆腥味；
步骤 2
锅中热水，倒入葱姜，咸肉，火腿肠，皮蛋翻炒至断生；
步骤 3
加入适量的清水大火煮开；
步骤 4
煮开后将烫好的干丝倒入其中；
步骤 5
锅中加适量洗净的虾皮；
步骤 6
用锅铲适当的翻拌一下，最后加入1勺盐(根据自己口味调咸淡)继续大火煮开；
步骤 7
关火焖3分钟，开盖撒葱花，淋适量的芝麻油翻拌匀就可以啦，我敢打赌你一顿喝两碗！
上汤干丝浓汤的小贴士
1.买回来的干丝一定一定要用水浸泡洗干净，因为都是用盐来保存防止坏； 2.所以锅中不需要额外加太多盐，不然咸； 3.建议多煮一会，软烂一些更好吃；食材简单，做法更简单，快回去试试吧~
菜谱创建时间：2020-06-04 13:52:04
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