制作机器:daogrs M6s搪瓷蒸烤箱
土豆削去外皮,切成厚薄差不多的薄片,然后泡在热水中约10分钟
泡好的土豆片,用厨房纸巾吸干水分
放入大碗中,加入盐与黑胡椒,抓拌均匀
最后加入橄榄油,抓拌均匀,排列在垫了油纸的烤盘中
蒸汽烤箱选择“热风对流”功能模式,设置温度130℃,启动程序,当温度达到130℃,把烤盘放入蒸汽烤箱的中层,烤45分钟左右,中途翻面1-2次
成品
1、土豆片烤完后会变小,所以选择直径大一些的土豆 2、口味可以根据自己喜欢的调整,加入辣椒粉、孜然粉等等都可以