这是小茴香，长得特别像孜然对吧，但它不是孜然哦，小茴香颗粒更小，颜色有淡淡的绿色，和孜然颜色不同，香味也截然不同……
10g小茴香和10g花椒，放在无油无水的锅里，小火焙干，大约十分钟，期间不停翻搅防止糊掉
加入6g白芝麻，继续焙两分钟，芝麻属于锦上添花，没有也可以不放
焙干的材料倒入研磨罐，捣成粉末。没有研磨罐的话可以铺在砧板上用擀面杖来回碾碎
过筛，大颗粒的倒回去再次研磨，反复几次，直到全都变成粉末……
研磨好的粉末，加入10g食盐，装进玻璃瓶，随用随取非常方便。
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