称重，准备好材料
苹果削皮切块放入料理杯，加入鸡蛋，牛奶，炼乳
用料理机打碎
面包机桶里放入高筋粉，酵母和刚才打碎的苹果炼乳糊，搅拌功能20分钟
出粗膜后加入黄油、盐，继续搅拌至完全状态
收圆，温度够的话可以直接在面包机里盖上湿布发酵
发酵至两倍大，手指戳洞不反弹不塌陷
排气分成16份
滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个面团，擀开成椭圆形
两边都往里折
再稍稍擀长，卷起
排入模具，温暖处发酵至两倍大小
烤箱预热170度，面团上刷薄薄的一层牛奶
烤箱中层，170度，18分钟左右，出炉晾凉
柔软拉丝
口感超级棒
苹果奶香加持
感谢雀巢
苹果鸡蛋大小可以通过牛奶调整