炒百香果果脯（无烤箱版）

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作者：阿左纳美食

买了百香果，是为了吃果肉然后冻冰块的，然后刚好周末在家，就尝试下做果脯，可是没有烤箱就只能炒锅上了

用料

炒百香果果脯（无烤箱版）的做法步骤

步骤 1

就挖肉然后把这个膜撕掉

步骤 2

然后切成小块洗一下

步骤 3

放锅里煮，我煮了差不多10分钟

步骤 4

然后捞出来

步骤 5

用薄的勺子把肉和果皮分开

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步骤 6

弄好以后就放点百香果和白糖，白糖看自己口味，我放的不多，因为不喜欢吃甜的

步骤 7

小火，可以再大一点点

步骤 8

开始翻炒，要不间断的翻炒，不然会糊锅

步骤 9

这是差不多10分钟的样子

步骤 10

后面忘记拍了，我的锅不是那种不粘锅，所以中途还倒盘子里，重新洗了两次锅😁

步骤 11

炒好以后就是这样，酸酸甜甜的，然后颜色像玫瑰肉脯，我觉得口感还不错

步骤 12

我在网上买了两斤的果，差不多最后就一小碗这个

步骤 13

里面的果汁啥的放冰箱冻着了

步骤 14

然后配上之前做的柠檬蜜做成百香果柠檬汁搭配果脯吃，下午茶就够了😂

炒百香果果脯（无烤箱版）的小贴士

哈哈哈，唯一的就是耐性吧，反正我中途一度想把锅砸了，因为慢火炒的手都有点酸，谁让没有烤箱呢，所以有条件还是烤箱吧，实在不行太阳晒也可以，不过炒的成品很满意，想到处炫耀😂😂

菜谱创建时间：2020-06-06 15:00:53

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