所有材料清洗干净，泡水过夜，沥干水分，红豆水煮10分钟左右去涩，捞出沥干，翻拌均匀
粽叶清洗干净，水煮5-10分钟，捞出再用清水清洗一边
包粽子，捆好
粽子放入锅中，倒入清水没过粽子，中小火煮3小时左右，水不够添水，中途翻动一下，上下粽子调换位置，使每个粽子都煮透
煮好后关火，不要立即取出，在锅里继续闷几个小时 ，吃的时候再上锅蒸一下