玉米粒煮熟,(冻玉米也是要煮熟的不能炸生的)捞出来后趁热加入白糖拌匀后放凉(不放凉也可以)。
糯米粉和红薯淀粉混合好后倒入放凉后的玉米粒里用筷子拌至每一粒玉米粒上都裹上粉。
锅内倒入油烧至七成熟,筷子放下去冒汽泡就好了,放到一边备用
平底锅中放入一点刚烧好的油,开最小火加入玉米粒在锅中铺平,玉米粒如果很干可以用喷瓶喷点水。
用汤勺沿平底锅锅边加入烧好的热油后开中火煎至金黄即可出锅。
出锅
切块后挤上自己爱吃的沙拉酱,
咬一口下去满嘴香脆,我已经迫不及待的吃掉一块了😂
只用红薯粉也可以的,只是粘性没有加了糯米粉那么好。