鲈鱼400克一条，加入葱姜料酒，少许盐涂抹鱼的全身按摩。静置20分钟！
盘子底部，铺上生姜，葱。
放入腌制好的鲈鱼，鲈鱼表面再铺上少许葱，姜。
鲤鱼进入松下蒸烤箱了。
选择电脑烹饪程序，选择1蒸鱼程序，再属于鱼的重量。400克的鲈鱼对应的是14分钟时间。
取出蒸好的鲈鱼，丢弃上面的葱姜，汤汁也沿着盘边倒出。
另外起锅，倒入两勺李锦记蒸鱼豉油，两勺水，少许白胡椒粉，煮开！
煮开的调料，倒入盘中，撒上葱丝，香菜，淋入少许热油即可！
吃晚餐了，夜色阑珊！
1.蒸熟的鱼盘里的汤汁一定要倒掉。汤汁太腥，不可取。 2.没有松下蒸烤箱的集美们，燃气大火蒸起。 3.使用的是松下NU-JK200W蒸烤箱！