六月黄跑蛋
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作者：
流浪家和风筝
很喜欢瘦小的六月黄，鲜美可口，最适合炒一炒
用料
六月黄小螃蟹
5只左右
葱姜蒜
适量
鸡蛋
2个
六月黄跑蛋的做法步骤
步骤 1
螃蟹洗净，对半切开。 热锅下油，葱姜蒜爆香。 蟹沾上淀粉、蛋液，切面朝下，煎一会儿。 加入适量料酒、酱油、盐，翻炒，直至螃蟹变红，确保熟，可以稍微焖一焖。 最后倒入蛋液，翻炒。
步骤 2
出锅，撒葱花点缀
菜谱创建时间：2020-06-06 23:10:23
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