茄汁大虾（家常简单版本也好吃）
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作者：
小北昂
用料
茄汁大虾（家常简单版本也好吃）的做法步骤
步骤 1
虾洗干净去掉虾线，用一根牙签在大虾尾部往回数第三节，牙签扎进去就能挑出完整的虾线 或者可以直接用剪刀把虾后背剪开取出虾线，这样腌的时候也容易入味
步骤 2
处理好虾线，倒入适量料酒和盐腌制三十分钟，大蒜切蒜末 准备一个小碗称好番茄酱白糖和水，搅拌均匀备用 热锅凉油先放虾，翻炒至两面变红倒入盘里备用，不用倒油下蒜末爆香，倒入调好的汁子和虾翻炒片刻即可 水的用量稍微比番茄酱水平面高出来一点就行
菜谱创建时间：2020-06-07 13:27:48
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