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抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法

抹茶酸奶慕斯蛋糕

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作者: 高高吃不停
高高吃不停
二狗妈妈的方子,很好吃,但是在下厨房没找到二狗妈妈的账号,所以我自己保存下

用料

抹茶酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

70克牛奶,30克食用油搅匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50克低筋.10克抹茶粉加入搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4个鸡蛋,蛋黄加入搅匀,蛋白加40克糖打发后搅匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘190摄氏度,12分钟,晾凉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2片吉利丁片泡软,隔水融化;奶油加30糖打发,加180酸奶混合,加入泡软的吉利丁片混合

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层蛋糕,一层慕斯,冷藏4小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱膜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装饰

菜谱创建时间:2020-06-07 18:09:35
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