70克牛奶,30克食用油搅匀
50克低筋.10克抹茶粉加入搅匀
4个鸡蛋,蛋黄加入搅匀,蛋白加40克糖打发后搅匀
放入烤盘190摄氏度,12分钟,晾凉
2片吉利丁片泡软,隔水融化;奶油加30糖打发,加180酸奶混合,加入泡软的吉利丁片混合
一层蛋糕,一层慕斯,冷藏4小时
脱膜
装饰