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香辣牛肉酱
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作者：
Juanzi_5217
用料
香辣牛肉酱的做法步骤
步骤 1
牛肉切黄豆粒大小
步骤 2
姜、蒜切碎末
步骤 3
自己炒的花生拍碎
步骤 4
熟白芝麻
步骤 5
郫县豆瓣酱
步骤 6
锅内加油，生姜，八角，桂皮（香料随意加减）炸出香味捞出
步骤 7
底油八成热加牛肉翻炒，加适量生抽料酒，大泡泡收小变绵密小泡不减少（可以放少量盐，不要多，后面的豆瓣酱比较咸）牛肉炒好乘出备用
步骤 8
姜蒜炒香
步骤 9
加入豆瓣酱
步骤 10
加牛肉翻炒
步骤 11
牛肉酱晾凉后，加入花生芝麻，（凉了再加花生不会软）
步骤 12
拌匀
步骤 13
装瓶，想吃久一点可以多加点香油泡，小朋友不喜欢太多油就.放油少
菜谱创建时间：2020-06-08 08:12:46
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