黄瓜擦丝，干豆腐切丝（也可买现成的干豆腐丝，省事），香菜切段，香葱切段。
适量蒜末
炸花椒油，花椒变色捞出扔掉。
接着用刚才炸的花椒油炸辣椒段。花椒油温度太高就关火稍凉下再下辣椒段，否则，辣椒就糊咧。
把1、2材料放到一个稍大的盆里，盆要大点哈，方便翻拌，辣椒油凉了之后倒入，加适量醋、盐（每个人口味不一样，尝着加😜），搅拌均匀，装盘即可。系不系超简单？