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爆炒牛肚
3.6万人浏览 542人收藏 3人做过
作者：
爱吃肉的吕格格
用料
爆炒牛肚的做法步骤
步骤 1
🌸牛肚切丝(我买的熟牛肚，卖肉老板管切丝)
步骤 2
🌸准备五毛钱的韭菜或蒜薹切段 之前还做过蒜薹炒牛肚味道也很棒(记得要买嫩蒜薹)
步骤 3
🌸锅中倒少许油，油微热放入葱段炒香，倒入牛肚，一勺生抽，半勺胡椒粉。翻炒均匀两分钟左右(❤️容易粘锅，建议准备水 边炒边一点点加水不要放多哦)。 🌸临出锅放入韭菜或者蒜薹翻炒两下出锅
步骤 4
🌸装盘，陪啤酒白酒都是百搭下酒菜哦
爆炒牛肚的小贴士
🌸熟牛肚一般都有底味(是咸的)，所以我没有放盐哦。 根据个人口味调整放盐量或者不放
菜谱创建时间：2020-06-08 20:05:27
