奶粉用温水化开
加入蒸熟的紫薯
料理棒打泥
加入面粉，面粉的多少取决于紫薯的稀稠程度，加到拿筷子可以搅成干粉絮状后揉成面团
擀成面片后撒上足够多的面粉（不怕面粉多，如果太少了会黏在一起，不容易分离）
像折扇子一样折起来，如果面片比较短，就对折就行，一定要在面片接触的地方多撒点面粉
切丝
用手抖开就完成拉
1.面团和的硬一点更容易做一些 2.如果一不小心和的太硬了，包上保鲜膜醒半小时后再揉就很软了，如果还不软，延长醒面的时间