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鲜嫩爽口的竹笋滑肉丝
4.0万人浏览 1938人收藏 11人做过
作者：
羽宁麻麻
用料
鲜嫩爽口的竹笋滑肉丝的做法步骤
步骤 1
竹笋中间划一刀，划到肉以后掰开，很轻松就剥好笋了
步骤 2
剥好是这样的
步骤 3
切丝后放入开水里绰烫一两分钟
步骤 4
捞出过凉水
步骤 5
准备配菜，喜欢吃木耳的可以加一些木耳，加胡萝卜丝也可以
步骤 6
肉切丝，加生抽蚝油黑胡椒粉抓匀
步骤 7
加玉米淀粉
步骤 8
热锅凉油把肉丝下入锅里快速炒至变色后捞出
步骤 9
热锅热油下配菜炒至断生
步骤 10
加竹笋继续炒
步骤 11
加肉丝
步骤 12
加生抽蚝油和盐
步骤 13
完成啦～
鲜嫩爽口的竹笋滑肉丝的小贴士
配菜还可以根据喜好加木耳加胡萝卜 这道菜油多点好吃一些 家里没有孩子吃的话可以再加点鸡精和十三香调味
菜谱创建时间：2021-09-17 14:15:51
