胡萝卜和半个苹果擦成细丝备用。小奶锅里加入清水和燕麦奶，再加入燕麦和香草精，中火煮沸，加入胡萝卜和苹果碎，转小火，用勺子不停的搅，防止糊锅，加一点点盐提味。煮至粘稠状，出锅。另外半个苹果切片，撒上肉桂粉，和蛋糕装饰。