1:调料汁：酱油 陈醋 番茄酱 蚝油 白糖 盐 半碗清水搅拌均匀成酱汁备用。
1: 锅中烧油小火打入鸭蛋慢煎成荷包蛋， 2:一个个煎好放入碟里， 3:煎完所有的蛋倒回锅里， 4:淋上调好的酱汁，，，
1:煮至汤汁微微浓稠后撒入葱段香菜（汤汁拌饭能吃下三大碗哦）出锅开吃。