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冻荔枝气泡冷萃咖啡
1570人浏览 39人收藏 0人做过
作者：
郑郑00
用料
冻荔枝气泡冷萃咖啡的做法步骤
步骤 1
苏打水放冰箱冷藏。荔枝放在冰箱冷冻。（我是先冷冻再剥壳的，非常费劲，建议下次先剥壳再冷冻）
步骤 2
做冷萃咖啡：咖啡豆磨碎，粗细与手冲的差不多。咖啡粉放入玻璃容器，倒入常温矿泉水，用勺子搅拌均匀后放入冰箱冷藏3小时。
步骤 3
将剥好的冻荔枝、冷藏的苏打水放入杯中，将冷萃咖啡过滤滴入杯中，完成后即可享用
冻荔枝气泡冷萃咖啡的小贴士
1. 网上冷萃咖啡的教程很多说要冷藏8~12小时，甚至更长。但我冷藏3小时觉得也可以，大概因为我的粉磨得更细一些。 2. 荔枝先剥壳再冷冻会更方便。 3. 有朋友说她喜欢把荔枝用勺子戳碎，我觉得挺好，下次我也试试戳碎荔枝。
菜谱创建时间：2020-06-09 16:39:44
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