将黑麦面跟中筋面称到一起并混匀，加入46克水，用筷子搅成面絮后，下手揉成面团，然后用擀面杖擀或者用压面机压成面条片，并切成面条。
煮好的面条非常筋道，还有麦麸的香味。
我用西红柿洋葱长豆角鸡蛋做了一个卤，这是夏天的味道!