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茶餐厅必点的黑椒牛仔骨的做法

茶餐厅必点的黑椒牛仔骨

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作者: LuLu小柴食堂
LuLu小柴食堂
茶餐厅的金钱肚,黑椒牛仔骨我都特别喜欢,其实在家里做这道菜真的十分方便。既可以先用自己的喜欢的优质牛仔骨,又可以把量做得大一些,成为一道亮丽的主菜。

用料

茶餐厅必点的黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛仔骨切小块,放少许盐,生抽老抽和蚝油,蒜拍碎,加入研磨黑胡椒碎,一定是研磨瓶里现磨出来的,味道才够足。所有材料用手抓匀,腌制半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌牛仔骨的过程中把芋头切小块,放到锅里蒸7成熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制好的牛仔骨平铺到七成熟的芋头上,放入蒸锅蒸15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅之前撒入彩椒和葱花

菜谱创建时间:2020-06-09 19:39:30
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