准备一个叶青 乌骨鸡 大碗 虫草花 生姜 红枣 枸杞
叶青开壳 我是用刀不停的砸 叶青还算比较好开的 把椰汁倒出来
用勺子取出椰肉切丝
因为今天一个人吃饭所以鸡肉就放的比较少 家里人多的话可以多一点 冷水下过放入姜片料酒焯出血沫 把谁倒掉 鸡肉洗净备用
锅里倒入椰汁 放入椰肉红枣 虫草花 开火煮沸
放入乌骨鸡 继续大火加热3分钟 如果还有浮沫拿勺子去掉
把所有食材都塞入椰子壳当中 放不下就少放点椰肉吧 哈哈哈
拿出蒸锅冷水上锅 放上几颗枸杞开蒸
盖上盖子大火蒸1小时 记得多加点水不要把锅烧干了
热腾腾出锅啦 大家注意烫 不用加盐 这样炖出来的鸡汤相信我足够清甜 椰肉软软QQ 如果你喜欢咸咸甜甜加点盐也不是不可以
我闲太麻烦最后还是倒到了碗里喝 乌骨鸡对身体滋补特别好 特别特别特别适合女孩子 重要的事情说三遍 夏天来上一碗也不会太腻 全家人一起滋补一下吧
鸡肉搭配自己喜欢的沾汁 我用的这个柚子醋强烈推荐 酸酸甜甜 太配了
千万不要把锅烧干了！！