备好材料避免手忙脚乱,黄油、奶油奶酪都要提前拿出来室温软化,鸡蛋需要常温的
奶油奶酪和黄油室温软化后,搅拌均匀,细砂糖分2-3次加入,混合均匀
鸡蛋分多次加入,搅拌顺滑
筛入粉类和奥利奥饼干碎,用刮刀拌匀
这是拌匀的样子
倒入模具中,表面稍稍刮平整,中间用小刀拉一条缝隙,只是为了烤后更好看而已😜
烤箱165度,烤50-60分钟
做完最好不要马上吃哦,做好马上吃会偏干偏硬的,冷却后密封放冰箱冷藏,第二天你会得到一个润润的口感超好的磅蛋糕! 奥利奥饼干碎不要放太多,不然比较干