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自制婴儿棒棒奶酪(无淡奶油无奶油奶酪无添加)的做法

自制婴儿棒棒奶酪(无淡奶油无奶油奶酪无添加)

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小熊和南瓜贝果
市售的百吉福妙可蓝多棒棒奶酪很好吃,无奈并不适合36个月以下的宝宝。添加剂不少。不想用奶油奶酪和淡奶油,但又想有同样的厚实奶香酸甜,试了几次,调整出最接近的 一种。奶制品不过敏的宝宝6个月以上就可以吃了。补钙小零食自己做吧

用料

自制婴儿棒棒奶酪(无淡奶油无奶油奶酪无添加)的做法步骤

步骤 1

吉利丁片泡软,沥干水分备用(如果是吉利丁粉,用四倍水泡匀备用)。

步骤 2

剩余所有材料一起入小锅,隔水融化搅拌均匀。(乐纯可以自制酸奶过滤代替,白砂糖可以用赤藓糖醇代替)

步骤 3

吉利丁微波融化后,加入上一步的奶糊,稍凉,倒入软模具,冷藏4小时即可脱模食用。吃不完可冷冻,吃前提前半天回冷藏即可。这个大概可以做6个。

自制婴儿棒棒奶酪(无淡奶油无奶油奶酪无添加)的小贴士

糖分替代保证甜度相同,根据代糖比值自己换算一下。另外如果成人吃,可以用普通芝士片就好。

菜谱创建时间:2020-06-10 09:15:01
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