今天学一个红烧鸭块 集合了之前的压力锅红烧肉 这次把食材全部量化！配图让做法更直观
这是配料
第一部，鸭块+凉水+两片姜+两盖黄酒（焯水后洗净备用） 焯水后，洗净备用
一勺生抽
一勺老抽
半勺蚝油
4-5勺料酒
混合后搅拌均匀
把鸭子🦆肉，和酱料倒进锅里搅拌
然后撒上冰糖，在淋一点点食用油或者香油
电压力锅30分钟，然后倒锅里收汁即可
不加一滴水，不加一粒盐🧂 比配方最多可做1000g肉类。 可以替换成牛肉块，鸡块，五花肉块，羊肉块 祝你成功