糯米泡2-3小时,沥干水分待用
我买的一带蛋黄现成的
一小把红豆,需要泡4-5小时以上,最好小火煮半熟
准备好棉线,洗干净粽叶
开始包,先放入糯米,加一个蛋黄,我这个包的尖角,粽叶转两圈就是尖角,加入米就是上图的造型(我拍的不是很细致)
料放进去一定要压紧实,这个角度看,就是粽叶两边折下去(左右折下去)留的这点叶子盖下来,一定要拿紧!
这个造型也是胡乱包的,最后有点漏米了
上面就是这
成品图(我第一次包也是琢磨,建议去抖音看视频)
加了蛋黄就不要加红豆,分开比较好