烤箱200度预热十分钟，鳗鱼段烤3分钟备用～
奶锅烧水，水开后放入玉米粒，煮熟会漂浮起来，捞出备用～
水中加入菌汤火锅汤底小半包，放入胡萝卜片煮熟，胡萝卜片捞出备用～
汤里放入乌冬面，水煮开后，煮一分钟后，倒入碗中～
拿出一个浸泡好的酱油溏心蛋～ （酱油溏心蛋做法：鸡蛋冷水下锅，水开后关火焖6分钟，再泡一会冷水，去壳，浸泡到300g清水➕120g生抽➕20g糖的酱油水中，过夜～）
烤好的鳗鱼切块，撒上白芝麻，放上煮好的玉米粒，胡萝卜，海苔，溏心蛋～开吃～
美味早餐～