准备好全部食材。
鸡腿肉去骨去皮切条。
准备一个大碗，倒入面粉、生粉、味好美金沙咸蛋黄调味料、磕一个鸡蛋，撒一点盐和胡椒粉。 再倒入100ml啤酒，用蛋抽搅拌成无颗粒顺滑的面糊。
将鸡腿肉放入面糊裹一圈。
油锅烧热后，放入鸡腿肉油炸。
炸至金黄后捞出，二次复炸至酥脆。
将墨西哥辣椒切小丁，味好美金沙咸蛋黄风味调味料和蛋黄酱一起搅拌均匀，拌入辣椒丁，色泽金黄诱人的咸蛋黄酱就做好啦，还夹杂一丝丝墨西哥风情的辣意，入口回味无穷。
蔬菜清洗好切条，酸黄瓜切片。
取一张面饼，抹上少许咸蛋黄酱。
放上1-2片生菜，码上其他的蔬菜。
炸鸡肉条和芝士碎一起放入，卷起来。
烤箱提前190度预热好后将卷饼放入，190度烤1分钟，等芝士融化、卷饼皮微微上色即可。
墨西哥风情的咸蛋黄鸡肉卷就做好啦，没忍住吃了两个嘻嘻嘻。超级爱咸蛋黄口味，用味好美的金沙咸蛋黄风味调味料超级方便的！
吃的时候再抹一点咸蛋黄酱，太哈皮了！
1. 鸡皮别扔掉呀，一起炸巨好吃 2. 油烧七成热就可以炸了，筷子放入油锅有小气泡就可以下鸡腿肉，保持小火，如果油温过高可以关一下火